Denna rika, snygga Crockpot Chocolate Fudge Pudding Cake är bra direkt från crockpoten, kall eller uppvärmd. Det håller inte mycket bra, men du borde inte ha någon kvar överallt!
Desserter gjorda i crockpot, eller långsam spis, tenderar att vara fuktig och krämig. Denna tårta är inget undantag. Den är gjord på ett ganska ovanligt sätt. Smeten blandas först i en skål och hälls sedan in i det långsamma keramiska insatsen. Sedan blandas en blandning av brunt socker, vatten och kakao och hälls över smeten men inte omrörs i.
Du kan använda antingen naturlig eller nederländsk bearbetad kakao i detta recept. Naturligt kakaopulver är helt enkelt osötad choklad som är markerad. Holländsk bearbetad kakao behandlas med ett alkaliskt medel för att sänka surheten och göra smaken starkare av choklad.
När kakan lagar matar vätskan en slät sås och gör kakan väldigt fuktig. Tja, det är därför det kallas en "pudding" tårta! Kakan håller sig ljus och har strukturen mellan en morotkaka och en chokladkaka.
Det här enkla efterrättreceptet ska serveras med en sked så snart det testats. Skaka tårtan och såsen ut ur den långsamma ugnen och sked i rätterna.
Servera denna underbara behandla med lite kall glass eller mjukt vispad grädde som har smakats med vanilj och pulveriserat socker. Eller du kan göra en hård sås , som i grunden är en mjuk glasyr. Det smälter in i tårtan när du äter. Yum.
Vad du behöver
- 1 kopp mjöl
- 1/2 kopp brunt socker
- 1/4 kopp granulärt socker
- 3 matskedar kakao
- 2 tsk bakpulver
- dash salt
- 1/2 kopp mjölk
- 3 msk saflor eller vanlig vegetabilisk olja
- 1 tsk vanilj
- 3/4 kopp brunt socker
- 2 matskedar kakao
- 1-3 / 4 koppar varmvatten
Hur man gör det
Spray 4 quart crockpot med nonstick matlagningsspray som innehåller mjöl och lägg åt sidan.
I en stor skål, kombinera mjöl, 1/2 kopp brunt socker, granulerat socker, 3 msk kakao, bakpulver och salt och rör om att kombinera. Tillsätt mjölk, vegetabilisk olja och vanilj och rör om väl. Häll i beredd crockpot.
I en medium skål rör om 3/4 kopp brunt socker och 2 matskedar kakao tillsammans. Tillsätt varmt vatten och blanda väl till blandat.
Häll denna sås över smeten i crockpot; rör inte om!
Täck crockpot och laga på hög ca 1-3 / 4 till 2 timmar eller tills tandpetare sätts i mitten kommer ut rent.
Torka inte eller kakan blir torr. Om du har en nyare varmare matlagning crockpot , kolla efterrätt efter 1-1 / 2 timmar.
Servera så snart den är kokt. Skaka tårtan och såsen ur crockpotten i disk och servera omedelbart.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 254 |
| Totalt fett | 7 g |
| Mättat fett | 1 g |
| Omättat fett | 4 g |
| Kolesterol | 4 mg |
| Natrium | 312 mg |
| kolhydrater | 46 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 2 g |