Creamy Turkey Noodle Casserole Recept

Detta recept från Turkiet och Nudelgryta är ett utmärkt sätt att använda kvarvarande kalkon. Eller du kan välja att göra det med kyckling eller skinka. Grytan samlas med en enkel sås, svamp, grönsaker och strimlad cheddarost.

Den enkla såsen för denna gryta är gjord med kondenserad soppa, så det är väldigt lite prep involverat. Ett streck karrypulver och fjäderfä krydda lägger smak till såsen. Bara laga nudlarna, kombinera ingredienserna och baka.

Använd dränerade konserverade svampar för att skära förberedd tid, eller släppa svampen och använd grädde av selleri eller grädde av kycklingsoppa i stället för grädde i svamp.

Om du skär karbohydrater, är denna kalkon divan ett annat bra val .

Vad du behöver

• 1 paket (10 eller 12 ounces) frysta ärter, tinas under kallt rinnande vatten
• 2 koppar kryddad kokad kalkon (eller skinka)
• 1 1/2 koppar kokta nudlar
• 2 matskedar smör
• 1/4 kopp hackad lök
• 8 uns skivad svamp
• 1 burk (10 3/4 ounces) kondenserad
• grädde med svamp soppa
• 1/2 kopp mjölk
• salt att smaka
• 1/4 tsk currypulver
• 1/2 tsk
• fjäderfä kryddor
• 1 kopp strimlad cheddarost

Hur man gör det

1. Värm ugnen till 350 F.
2. Smörj en 2-kvarts bakfat.
3. I en stor skål, kombinera de tinade ärterna med den kakade kalkonen och kokta nudlarna.
4. Smälta i 2 msk smör i en mellanskockpanna. Tillsätt lök och svamp och koka, omrör, tills det är mjukt; blanda i soppa, mjölk och kryddor. Fortsätt tillagning, omrör ofta, tills den är väl blandad och varm.
5. Häll soppblandningen över kalkon och nudelblandningen och blanda noggrant.

1. Vrid nudelblandningen i den tillagade bakfatet och toppa med strimlad ost. Baka i den förvärmda ugnen i ca 25-30 minuter tills det är varmt och bubbligt.

Tips och variationer

• Byt erterna med ångade blandade grönsaker eller ärter och morötter (ca 1 1/2 koppar).
• För en brödcrumb toppning, kombinera 1 kopp mjuka brödsmulor med 2 matsked smält smör. Strö över ostskiktet innan du bakar.

Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier	1643
Totalt fett	93 g
Mättat fett	43 g
Omättat fett	27 g
Kolesterol	623 mg
Natrium	1 588 mg
kolhydrater	35 g
Kostfiber	6 g
Protein	161 g

(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.)