Creamy Lima Bean Soup

Detta krämiga lima bönsoppa recept gör en läcker första kurs eller lunch soppa. En lima bönsoppa med baby lima bönor, currypulver, kycklingbuljong och grädde, tillsammans med basilika och gröna lök. En virvla runt renad rostad rödpeppar eller gräddfil gör den här läckra soppan extra speciell. Letar du efter ännu fler sätt att njuta av limabönor?

Vad du behöver

Hur man gör det

  1. Blanda kycklingbuljongen, limabönor, grönlök, smör, currypulver och basilika i en mellanskockpanna. Koka upp; minska värmen, täck och simma i 20 minuter.
  2. Kyl soppblandningen något, sedan puré i satser i en mixer tills den är jämn. Återgå till kastrull. Rör om i mjölk eller grädde och värm till.
  3. Virvla en liten mängd renad rostad rödpeppar eller gräddfil i soppan precis innan du serverar, om så önskas.

Serverar 4

Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier 272
Totalt fett 10 g
Mättat fett 6 g
Omättat fett 3 g
Kolesterol 26 mg
Natrium 390 mg
kolhydrater 35 g
Kostfiber 10 g
Protein 13 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.)