Creamost gör påfyllningen för denna traditionella maträtt extra krämig. Deviled ägg är en kitschy klassiker, och medan människor kan poke roligt, är de en amerikansk festmatikymbol med goda skäl!
Vad du behöver
- 8
- hårdkokta ägg (skalade)
- 1 tsk vit vinäger
- 3 msk majonnäs
- 1 matsked gräddeost (mjukad)
- 1/2 teskedar
- Dijon senap
- Knippen av cayenne
- salt att smaka
- svartpeppar efter smak
- Valfritt: paprika efter behov
Hur man gör det
- Skär de skalade äggen i halv längd och skopa eller poppa ut äggulorna i en blandningsskål.
- Blanda dem med ättika, majonnäs, gräddeost, senap, cayenne, salt och peppar tills de är mjuka. Om blandningen verkar för torr, lägg till en touch mer mayo.
- Använd en sked eller konditorivaror med en stjärtspets, fyll gärna hålen i äggvita halvorna med äggulvblandningen.
- Sprinkla toppar med paprika. Koka bra innan du serverar.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 61 |
| Totalt fett | 5 g |
| Mättat fett | 1 g |
| Omättat fett | 2 g |
| Kolesterol | 106 mg |
| Natrium | 79 mg |
| kolhydrater | 0 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 4 g |