Iowa lokala livsmedel

Ja, det är mycket majs som odlas i Iowa. Sojabönor också. Det finns också en lång tradition för att äta lokalt odlad mat i Iowa - vare sig det är från en grönsakspatch i bakgården eller från en närliggande bondgård - och gott om lokalt odlade frukter, grönsaker, mejeri och kött för dem som söker det.

• 01 av 04

  Iowa säsongsmässiga frukter och grönsaker

  Varmt humöra somrar och bördig jord betyder att Iowa är ett bra ställe att växa mycket mer än majs och sojabönor. Från vårmoreller nära gamla fruktträdgårdar, söta bär, meloner och tomater när sommaren kommer till sin egen, till rotgrönsakerna och fallet, hitta vad som växer när i Iowa med denna enkla guide till Iowa säsongsbetonade frukter och grönsaker .

• 02 av 04

  Iowa Farmers Markets

  Det finns gott om bönder marknader i Iowa - från 200-leverantören Downtown Des Moines marknaden till de med bara några lokala leverantörer som kuller grannskap och städer runt om i staten.

• 03 av 04

  Iowa behandlar

  Två av mina favorit konstnärliga mat- och dryckesprodukter kommer från Iowa. En är La Quercia prosciutto och andra härdade kött; den andra är Templeton Rye , en riktigt fin whisky som är väl värt den ansträngning det kan ta för att fånga en flaska.

• 04 av 04

  Iowa lokala livsmedel resurser

  Inte tillräckligt för dig? Vill du ha ännu mer lokala livsmedel i Iowa? Här är några bra ställen att komma igång, bli involverade eller träffa likasinnade personer:

  • Slow Food Iowa är ett bra ställe att börja.
  • Ätbar Iowa River Valley är en stor lokalt skriven och redigerad tidning om att äta lokalt.
  • Leopold-centret för hållbart jordbruk vid Iowa State University i Ames är en mängd information för alla som är intresserade av politik och politik för lokala livsmedel och hälsosam jordbruk.
  • Köp Fresh Buy Local Directory från Northern Iowa Food & Farm Partnership listar lokala gårdar, marknader, restauranger, CSA och mer för personer som söker lokala livsmedel i Blackhawk och kringliggande län.