Detta är en klassisk södra sallad, och detta är den grundläggande versionen. Navel apelsiner sötas och serveras med kokosnöt. Många lägger till miniatyr marshmallows till salladen, och andra frukter kan läggas till. Prova det med bitar av äpple, skivade bananer eller persikor. Kasta några druvor eller bär med ambrosia och toppa det med rostade pekannötter.
Se även
Vad du behöver
- 4 stora navel apelsiner
- 6 matskedar socker (konditori)
- 1 1/3 koppar kokosnöt (riven, fräsch) eller 1 kan / 3 1/2 oz. kokosnöt (flakad)
- 3 matskedar apelsinjuice
Hur man gör det
- Skala apelsiner, var försiktig med att ta bort allt yttre vitt membran. Klipp apelsinerna tvärs i tunna skivor, ca 1/8 tum tjocka.
- Lag en tredjedel av skivorna i en serveringsskål. Strö med 2 matskedar av konditorernas socker, sedan med 1/3 kopp kokosnöt och 1 matsked apelsinjuice. Upprepa lagren två gånger.
- Kyl i 1 timme.
Gör 6 portioner.
Du kanske också gillar
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 130 |
| Totalt fett | 6 g |
| Mättat fett | 5 g |
| Omättat fett | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 4 mg |
| kolhydrater | 20 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 1 g |