Classic 1 2 3 4 Tårta och variationer

Denna kaka får sitt namn från ingrediensmängderna: 1 kopp smör, 2 koppar socker, 3 koppar mjöl och 4 ägg. Gör denna tårta några gånger och du behöver inte titta på receptet!

Kakan kan bakas i lager eller i en Bundt-kakspanna eller i rörkakspanna.

Vad du behöver

Hur man gör det

Förbered kakan

  1. Smör och mjöl en Bundt kaka eller (10 tum) rörkaka eller två 9-tums runda kakor (eller tre 8-tums runda kakor).
  2. Värm ugnen till 350 ° F för Bundt eller rörpanel eller 375 ° F för lager.
  3. Sifta mjöl med salt och bakpulver; avsätta.
  4. Grädda 1 kopp smör tills ljus. Gradvis slå i granulatssockret; fortsätt att slå till ljus och fluffigt. Slå i 1 tesked vanilj. Slå i äggen, en i taget, slå bra efter varje tillsats.
  1. Tillsätt den siktade mjölblandningen till den krämda blandningen som växlar med mjölken, börjar och slutar med mjölblandningen. Slå tills smeten är jämn; överbett inte
  2. Förvandlas till den färdiga panelen.
  3. Baka ett rör eller Bundt kaka vid 350 ° F i ca 55 minuter till 1 timme, tills kakan studsar tillbaka när du rör lätt med ett finger. Kyl i pannan i 15 minuter och försiktigt avlägsna för att svalna på ett ställ.
  4. Baka lager vid 375 ° F i 25 till 30 minuter, eller tills kakan studsar tillbaka när den rörs lätt med ett finger.

Gör glasögon

  1. För en Bundt- eller rörkaka glasyr, kombinera pulveriserat socker, smält smör, 2 matskedar mjölk eller grädde och 1/2 tesked vanilj. Vispa tills slät; tillsätt mer mjölk, efter behov, för att drizzling över kakan.
  2. Om du lagade en lagkaka, använd din favoritfrysning.

variationer:

Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier 353
Totalt fett 18 g
Mättat fett 11 g
Omättat fett 6 g
Kolesterol 100 mg
Natrium 217 mg
kolhydrater 46 g
Kostfiber 0 g
Protein 3 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.)