Kärlek kanel rullar, men har inte tid att göra dem ?? Kanelrulle grädde av vete till räddning! Det smakar så likt kanelrullar men kan piskas på inom fem minuter! Det är också väldigt lätt att göra i större satser för att mata en publik eller att ha till hands för en mikrobrytbar breakfas t!
Jag har så många förtjusta minnen att göra grädde av vete till frukost på upptagna skolmorgnar. Det finns något så tröstande om en stor, ångande, varm skål med grejerna. Jag brukade alltid överträffa mina med en regna lönnsirap. Jag älskar det fortfarande så, men det här söta och enkla kanelalternativet är fantastiskt!
Jag visste aldrig vad Cream Cream var gjord av ... självklart vete, men vilken del? Visas det är i grunden halvmjöl, ett grovmjöl används för att göra pasta! Det är ganska mycket veteekvivalenten av grits, även om den är finare. Det är ett utmärkt alternativ till grits för dem som har majsallergier! Det är också ett bra alternativ till den typiska havremjölken!
Vad du behöver
- För gräddekrämen:
- 2 koppar mjölk
- 1/3 kopp Vetehvete (farina)
- 1 nypa salt
- 1 matsked socker
- 1/2 tsk vanilj extrakt
- För Kanel Topping:
- 2 matskedar smör
- 2 matskedar ljusbrunt socker (packat)
- 1 1/2 tsk kanel
- För glastapet:
- 1 matsked mjölk
- 5 msk konfektörens socker (pulveriserat socker)
- 1/8 tsk vanilj extrakt
Hur man gör det
- Häll de två kopparna mjölk till en simmer i en medelstora kastrull.
- Tillsätt salt, socker och vanilj extrakt. Värm tills sockret löser upp, omrör ofta.
- Lägg gradvis i grädden av vete, omrör tills den är helt införlivad. Använd en visp för att släpa ut några klumpar som kan uppstå.
- Beroende på vilken typ av grädde vete du använder kommer det att finnas olika koktider. Koka på lågt för den tid som är riktade på lådan.
- Medan vetekrämen lagar matlagning, förbered de två påfyllningarna. Smält smöret i en liten kastrull och rör om det bruna sockret och kanel. Rör tills sockret är mestadels upplöst. Avsätta.
- Vispa ihop mjölken, pulveriserat socker och vanilj extrakt i en liten skål. Om det är för tjockt, lägg till en liten bit mjölk. Om det är för tunt, lägg lite mer socker. Vispa tills det inte finns några fler klumpar.
- Ta bort vete från värme och dela jämnt mellan två skålar.
- Dusta de två olika toppingsna över toppen av varje skål. Ät genast!
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 554 |
| Totalt fett | 34 g |
| Mättat fett | 21 g |
| Omättat fett | 9 g |
| Kolesterol | 101 mg |
| Natrium | 274 mg |
| kolhydrater | 55 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 9 g |