Denna kolent kugel ser ut och smakar som kishke, men består av mjöl, olja, lök och kryddor. Blanda enkelt ingredienserna, bild en loaf och lägg på toppen av den heta kolenten . Denna kugel kommer att absorbera kolens smak, och barnen kommer att be om några sekunder.
Vad du behöver
- 2 medellök
- 2 koppar mjöl (helvete)
- 1 matsked paprika
- 2 tsk salt
- 1/2 tesked peppar
- 3/4 kopp olja
Hur man gör det
1. Skaka lök.
2. Blanda lök med mjöl, paprika, salt och peppar med händerna.
3. Lägg till olja tills kugeln är fuktig så att den kan formas till en loaf.
4. När kolenten är het, placera kugeln ovanpå kolenten och täck sedan tätt. Kugeln ska laga mat med kolenten på låg värme i flera timmar eller (om du planerar att servera den för sabbats lunch) över natten.
TIPS: Var noga med att kolla som kolent kokar att det finns tillräckligt med vatten.
Om för mycket vatten avdunstar, tillsätt lite vatten till kolenten.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 443 |
| Totalt fett | 13 g |
| Mättat fett | 3 g |
| Omättat fett | 7 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 3,741 mg |
| kolhydrater | 72 g |
| Kostfiber | 10 g |
| Protein | 10 g |