Tillsätt dessa läckra chokladmjölkmuffin med Fluffy Caramel Cream Cheese Frosting , Choklad Sour Cream Frosting eller din favorit frosting eller ganache.
Vad du behöver
- 1/2 kopp kokande vatten
- 1/4 kopp smör
- 1 kopp granulärt socker
- 1/4 kopp osötad kakaopulver
- 1 1/2 koppar allmjölksmjöl
- 1/2 tesked salt
- 1/2 tsk bakpulver
- 1/2 tesked läsk
- 1 ägg, slagen
- 1/2 kopp gräddfil
- 1 tsk vanilj extrakt
Hur man gör det
- Linje ca 12 muffinkoppar med muffinspapper. Blanda kokande vatten, smör, granulärt socker och kakaopulver i en blandningsskål. Slå på låg hastighet tills mjuk och socker är upplöst.
- I en annan skål eller på ett ark med vaxpapper kombineras mjölet, saltet, bakpulveret och bakpulver.
- Torka ihop i ägg, gräddfil och vanilj i en liten skål.
- Tillsätt siktad torr ingredienser i kakaomixen med ägg och sur grädde blandning. Fyll smörjda och lättmjölkade cupcake koppar om två tredjedelar fulla. Baka vid 350 i 20 till 25 minuter, eller tills en tandpetare insatt i mitten av en muffins kommer ut ren. Kyl i pannan i 5 till 10 minuter. Avlägsna från pannan och svalna helt innan den frostas.
- Frost med din favoritfrysta, hemlagad eller köpt. Går ca 10-12 cupcakes.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 182 |
| Totalt fett | 8 g |
| Mättat fett | 4 g |
| Omättat fett | 2 g |
| Kolesterol | 33 mg |
| Natrium | 224 mg |
| kolhydrater | 27 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 2 g |