Detta är ett enkelt men mycket effektivt sesam marinade recept. Smaken av sesam fungerar bra med någon form av kött eller grönsaker. Kom ihåg att justera marinade gånger baserat på vad du förbereder.
Vad du behöver
- 1/4 kopp / 60 ml sesamolja
- 1/3 kopp / 80 ml sojasås
- 2 matskedar / 30 ml citronsaft
- 1 msk / 15 ml ingefära (färskt riven)
- 1 till 2 klyftor vitlök (malet)
Hur man gör det
- Kombinera alla ingredienser och blanda väl.
- Förvara i en lufttät behållare i upp till 5 dagar efter den första förberedelsen.
- Marinera röda kött under 6 till 24 timmar; fjäderfä i upp till 8 timmar; fisk och skaldjur i 30 minuter till 1 timme; och grönsaker i 2 timmar.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 748 |
| Totalt fett | 56 g |
| Mättat fett | 8 g |
| Omättat fett | 22 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 5,040 mg |
| kolhydrater | 53 g |
| Kostfiber | 4 g |
| Protein | 18 g |