Mina vänner kallar denna Chocolate Graham Toffee Bark choklad "crack" eftersom det är så beroendeframkallande! Dessa läckra kolaffekter börjar med vanliga grahamkakor som fylls med choklad och macadamianötter . Du kan byta ut dem för alla typer av nötter du föredrar.
De gör en fantastisk snabb och enkel present från köket för alla tillfällen. För en variation, använd en kombination av grahamkakor och smörkakor och byt ut mörk choklad och honungbräda jordnötter för extra dekadens.
Detta recept gör ungefär ett kilo godis bark bitar. Skönheten är att du kan göra dessa snabbt i sista minuten för att ta till en semestern firande eller att ge som en gåva i en lämpligt dekorerad och förpackad låda. Sätt undan en halvtimme för att göra dessa läckerheter.
Vad du behöver
- 1/2 låda (ungefär) grahamkakor (vanligt, inte smulor)
- 8 ounces (2 pinnar) smör
- 1/4 kopp brunt socker
- 1/4 kopp vitt socker (granulerat)
- 2 koppar semisweet chokladflis
- 1 kopp macadamia nötter (hackad eller ersättande pekannötter,
- valnötter , jordnötter eller dina favoritnötter)
Hur man gör det
- Värm ugnen till 350 F. Lina en 15x10 tums gelépanna med nonstickfolie.
- Ordna hela Graham-kakor för att passa botten av pannan i ett enda lager, bryta upp de sista några för att passa utrymmet.
- Smält 8 uns smör i en medelstora kastrull över medelvärme.
- Tillsätt 1/4 kopp brunt socker och 1/4 kopp vitsocker. Rör för att kombinera.
- Koka upp blandningen. Minska värmen och låt blandningen bubbla försiktigt i 4 minuter. Ta bort det från värmen.
- Häll försiktigt socker / smörblandningen jämnt över Graham Cracker-laget. Sprid för att täcka krackskiktet. Baka i 10 minuter.
- När du är klar, ta bort pannan från ugnen och låt den vila tills bubblan sänker sig.
- Stänk 2 koppar semisweet chokladflis jämnt över toppen. Vänta ca 2 minuter för choklad att smälta, använd sedan en spatel för att försiktigt sprida chokladflis i ett jämnt lager ovanpå toffee graham crackers .
- Strö med de hackade makadamianötterna, tryck dem försiktigt in i chokladet.
- Kyl till rumstemperatur, kyl sedan i 2 timmar.
- Skala folien från den kylda barken. Spacka barken i 2-tums oregelbundna bitar.
- Kyl över eventuella rester.
Obs! För en variation, använd en kombination av grahamkakor och smörkakor och ersätt de semisweeta choklad- och macadamianötterna med mörk choklad och honungstegad jordnötter för extra dekadens.
Mer Recept Made With Sweet and Savory Crackers
Real Toffee Recept
- Hur man gör klassisk toffee
- Engelska Kola Recept
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 851 |
| Totalt fett | 71 g |
| Mättat fett | 33 g |
| Omättat fett | 20 g |
| Kolesterol | 99 mg |
| Natrium | 93 mg |
| kolhydrater | 51 g |
| Kostfiber | 5 g |
| Protein | 8 g |