Är denna chokladbanan fryst yoghurt frukost eller efterrätt? Vi kommer inte att ljuga, det kan verkligen vara heller. Med sin intensiva chokladsmag och banans sötma kommer du säkert att bli kär och få en hälsosam gå-till-behandling tillgänglig i din frys när din söta tand kommer att ringa.
Allt du behöver är en mixer och en frys för att göra denna frusna yoghurt hända. Ja, du läste det korrekt: bara en mixer och en frys. Så oroa dig inte för att få ut den glassmakaren!
Du måste bara börja med frysta bananer . Du kan antingen frysa dem själv en dag i förväg eller använda den köpta sorten. Oavsett vad du föredrar. Honung eller agave nektar kan användas för lite extra sötning. Den rena grekiska yoghurten fungerar bra som en bas, men om du vill ha något ännu mer sött, kan du också ersätta i vaniljgrekisk yoghurt. Och om du vill klippa kalorier, använd bara fettfri yoghurt och skummjölk. Smaken kommer fortfarande att vara utsökt!
Baserat på receptet nedan bör du kunna komma runt 3 eller 4 portioner. Det scoops mycket smidigt efter att du ställt den på disken i ett par minuter innan du är redo att tjäna. Var noga med att lägga på allt med mer banan, för det är verkligen ingen banan.
För en komplett frukostbit, försök att lägga till saker som granola, strimlad kokosnöt, hackade nötter eller nötsmör. Det kommer att äta på samma sätt som en açaí skål!
Vad du behöver
- 2 medelstora frysta bananer (köpta eller förfrosna)
- 2 matskedar honung (eller agave nektar)
- 1/4 kopp vanlig grekisk yoghurt (fettfri eller helmjölk)
- 1 msk mjölk (skum eller helmjölk eller växtbaserad mjölk)
- 1/4 kopp kakaopulver
- 2 teskedar
- vanilj extrakt
- 1/2 banan (skivad, för servering)
Hur man gör det
- Tillsätt frysta bananer, sötningsmedel, yoghurt, mjölk, kakaopulver och vanilj till en mixer eller smoothie maker. Se till att din bländare är tillräckligt stark för att vätska. Vätska ingredienserna och överföra dem till en frysdiskskål eller Tupperware-behållare.
- Täck väl och frys i minst 6 timmar.
- När du är redo att tjäna, ta behållaren ur frysen och sätt den på disken i ca 5 minuter för att låta det mjukna lite.
- Skrupa och dela chokladfryst yoghurt i två skålar.
- Tillsätt den frysta yoghurten med de skivade bananerna och strö med mer kakaopulver om så önskas.
Kök Anteckningar
Du kan enkelt göra detta recept vegan genom att använda vegansk grekisk yoghurt och vegan, växtbaserade mjölkar. Det är också lätt att göra detta recept organiskt. Det har bara några ingredienser, som alla är ganska lätta att hitta i organisk form.