Denna vinnande från en populär Florida restaurang kombinerar sallad, rödlök och pinjenötter . Det är klädt med det som kan göras upp till 1 vecka i förväg.
Vad du behöver
- 1 huvud bibb sallat (ca 8 uns totalt), tvättas och torkas väl
- 1/2-röda löda sallad (ca 6 ounce totalt), tvättas och torkas väl
- 3/4 kopp Charley's Crab Raspberry-Maple Dressing (recept länk nedan)
- 1/4 kopp smulad blåost
- 12 ringar rödlök, vardera ca 1/4 tum tjock
- 3 matskedar pinjekernor, rostade (se anmärkning)
Hur man gör det
Tårsalat lämnar för hand i bitar av bitar och kastar i en stor skål. Dela sallat jämnt mellan 6 kylplattor och toppa vardera med röda lökringar och pinjenötter .
Per portion: 223 kalorier, 69 procent kalorier från fett, 4 gram protein, 16 gram kolhydrater, 2 gram total fiber, 17 gram totalt fett, 4 milligram kolesterol, 143 milligram natrium
För att skåda pinjenötter: Sprid i ett skikt i en pajpanna och grilla på 350 grader ca 8 minuter.
För en variation föreslår restaurangen att man ersätter rostade hackade valnötter för pinjenötterna.
•
Recept Källa: Charley's Crab, Fort Lauderdale, FL
Reprinted with permission.
Näringsriktlinjer (per portion) | |
---|---|
kalorier | 194 |
Totalt fett | 5 g |
Mättat fett | 1 g |
Omättat fett | 1 g |
Kolesterol | 16 mg |
Natrium | 192 mg |
kolhydrater | 30 g |
Kostfiber | 6 g |
Protein | 9 g |