Vegan Kale och Basil Pesto Recept

Smugg lite hälsosam grönkalk in i din pesto med hjälp av en halv basilika och halvkala blandning. Du kommer nog inte ens märka skillnaden. Det finns väldigt få felaktiga sätt att göra pesto, så justera ingredienserna efter eget tycke, och gör din kale pesto så klumpig eller så smidig som du vill.

Vad du behöver

Hur man gör det

  1. I en mixer eller matberedare, kombinera kale, basilika, vitlök, näringsjäst och nötter, pulserande tills det grovhackas.
  2. Tillsätt långsamt olivolja, citronsaft och gott om salt och peppar, blanda tills önskad konsistens nås.
  3. För en tunnare saucier pesto, lägg till mer olivolja eller annan vätska.

Inte säker på vad du ska göra med din kale pesto, nu när du har det? Försök använda den för att göra pesto och breadcrumb fyllda tomater , eller kolla in dessa fyra sätt att använda pesto.

Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier 79
Totalt fett 6 g
Mättat fett 1 g
Omättat fett 3 g
Kolesterol 0 mg
Natrium 21 mg
kolhydrater 6 g
Kostfiber 2 g
Protein 2 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.)