Dessa formade munkar är stekt till perfektion och glaserade med en fantastisk chokladisning! Du kan använda ett antal isbildningsmaker för en rolig mix.
Vad du behöver
- 1/2 kopp avdunstad mjölk
- 1/2 kopp vatten
- 2 matskedar smör
- 1
- ägg (slagen)
- 1/3 kopp socker
- 3 koppar allmjölksmjöl
- 1 tsk salt
- 2 teskedar
- torrjäst
- Olja för fritering (tillräckligt för att täcka munkarna)
- För chokladglas:
- 2 matskedar smör
- 2 matskedar kakao
- 3 msk varmt vatten
- 1 1/2 koppar pulveriserat socker
- 1/2 tsk vanilj extrakt
Hur man gör det
- Lägg till ingredienser i brödmaskinen. Vid slutet av knådningscykeln täcker du pannan med plastfolie och överförs till kylskåpet. (Eller överför blandningen till en lätt smurt skål)
- Kyl över natten.
- Ta bort degen till en lättmjölkad yta och rulla till ca 1/2 tum tjock.
- Klipp ut i munkar eller formar remsor i knutar eller krossformar. Täck och låt stiga i ca 1 timme.
- Stek i olja vid 360 F tills ljus och brunad. Glasera med följande chokladis eller använd din egen favoritis
Choklad eller Vaniljglas
- Smält smör i liten kastrull över låg värme; lägg till kakao och vatten.
- Rör ständigt tills blandningen är tjock.
- Avlägsna från värme; tillsätt gradvis pulveriserat socker och vanilj; slå med en visp tills slät.
- Tillsätt ytterligare varmvatten, 1/2 tesked åt gången, tills den dimmar konsistensen.
- För vaniljglasyr, utelämna kakao och tillsätt 1 1/2 tsk vanilj.