Denna broccoli blomkål sallad receptet ger ett välkommet tillägg till någon fest, potluck, semester eller nattmåltid. Kombinationen av smaker - crunchy broccoli och blomkål, söt pekannötter och torkade tranbär, salt bacon och en krämig dressing - är som en fest för din mun.
Leta efter beredda glaserade pekannötter i produktionen eller muttern i din favoritaffär. Emerald är ett varumärke. Eller du kan göra dina egna kryddade pekannötter .
Missa inte : Hur får du barn att äta sallad | Favorit Broccoli Salad Recept
Vad du behöver
- 4 skivor bacon (centrerad, helst nitratfri)
- 4 koppar broccolifloretter (hackad)
- 3 till 4 koppar blomkålfloror (hackad)
- 1/2 kopp pekannötter (glaserade)
- 1/4 kopp rödlök (finhackad)
- 1/4 kopp torkad tranbär (sötad)
- För Dressing :
- 1 kopp majonnäs
- 1/4 kopp socker
- 2 matskedar äppelcidervinäger
- 1/4 tesked salt (kosher)
Hur man gör det
- Stek bacon tills det är skarpt. Tappa på pappershanddukar.
- Se till att broccoli och blomkålfloror skärs i små bitar av bitar. Detta gör inte bara salladen mer tilltalande, det hjälper smakerna att mäta bättre.
- Placera broccoli, blomkål, pekannötter, lök och tranbär i en salladsskål. Kasta.
- Vispa ihop dressingredienserna. Häll över broccoli-blomkålblandningen, och kasta för att belägga salladen jämnt med dressing.
- När du är redo att servera, smula bacon över broccoli blomkål sallad.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 152 |
| Totalt fett | 13 g |
| Mättat fett | 2 g |
| Omättat fett | 4 g |
| Kolesterol | 7 mg |
| Natrium | 158 mg |
| kolhydrater | 7 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 2 g |