Bouquet garni är en klassisk örtblandning som används för att laga kött och grönsaker. Traditionellt är denna blandning bunden i cheesecloth för lätt borttagning efter smak.
Vad du behöver
- 1/4 kopp torkad persilja (klassisk ingrediens)
- 2 matskedar torkade timjan (klassisk ingrediens)
- 2 matskedar torkad lövblad (klassisk ingrediens)
- Valfritt: 2 matskedar torkade rosmarin
Hur man gör det
- Kombinera persilja, timjan , lövblad och rosmarin i en skål.
- Placera i en lufttät behållare.
- Förvara på en sval, mörk plats bort från värmekällor.
- Använd inom 6 månader.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 17 |
| Totalt fett | 1 g |
| Mättat fett | 0 g |
| Omättat fett | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 7 mg |
| kolhydrater | 4 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 1 g |