Denna bönor och korv gryta är en enkel skivad maträtt med kielbasa eller varmkorv, konserverad bönor, lök och äppeljuice. Gärna lägg till lite hackad paprika i maträtten.
Detta är en bra maträtt för en grill eller potluck-kvällsmat. Det skulle vara ett utmärkt camping recept också. Smaka bönorna och korven i en täckt holländsk ugn över lägereldet.
Vad du behöver
- 1 1/2 till 2 pounds polsk korv, kielbasa (eller ca 1 pund hot dogs)
- 2 till 3 matskedar kryddig brun eller Dijon senap
- 2 burkar (16 uns) bakade bönor
- 1 medium lök (tunt skivad
- malt svartpeppar, till smak
- 1/4 kopp äppeljuice (eller ananasjuice eller cider)
- Valfritt: 1/2 kopp fint torrbrödsmulor (blandat med 2 msk smält smör)
Hur man gör det
Klipp kielbasa i 3-tums stycken och halva sedan delar längs. Sprid lite senap över varje snitt sida av kielbasa.
I ett smurt 2-kvarts gryta lag 1/3 av bönorna, skivad lök och kielbasa. Upprepa lag två gånger. Smaka med peppar och häll sedan äppeljuice eller cider över grytan. Topp med smörgåsbröd. Täck och baka vid 375 F i 35 minuter. Avtäcka och baka i 10 minuter längre, tills grytan är varm och bubbla.
Serverar 6.
Du kanske också gillar
Rostad potatis och korv middag
Höstpylse Stew With Butternut Squash
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 1012 |
| Totalt fett | 42 g |
| Mättat fett | 13 g |
| Omättat fett | 17 g |
| Kolesterol | 97 mg |
| Natrium | 1 533 mg |
| kolhydrater | 111 g |
| Kostfiber | 30 g |
| Protein | 51 g |