Denna skinka är bakad med en smakfull hemlagad grillsås. Såsen tar cirka 5 till 10 minuter att göra, och sedan skinkas skivan bakas till perfektion i ugnen. Servera skinkan med bakat, mashed eller sötpotatis. Corn är också en utmärkt sidoprätt, eller servera den med din familjs favoritgrönsaker.
Vad du behöver
- 1/4 kopp hackad lök
- 1 matsked smör
- 1/2 kopp tomat ketchup
- 1/3 kopp vatten
- 2 matskedar brunt socker, packat, ljust eller mörkt
- 2 matskedar cider vinäger
- 1 matsked Worcestershire sås
- 1/2 tsk kosher salt
- 1/4 tesked nybakad svartpeppar
- 1 helt kokt skinka skiva, ca 1 tum tjock
Hur man gör det
- Värm ugnen till 350 F.
- Linja en rimmad bakpanna med folie. Spray lätt med nonstick matlagningsspray. Placera skinkan i den färdiga bakpannan.
- Smält smöret i en kastrull över medelhög värme. tillsätt den hackade löken. Skaka löket tills det är genomskinligt. Tillsätt ketchup, vatten, brunt socker, ättika, Worcestershire sås, salt och peppar. Rör om att blanda och laga i ca 1 till 2 minuter, eller tills det är varmt.
- Häll såsen över skinkan.
- Baka i den förvärmda ugnen i 30 minuter.
Tips och variationer
- Istället för skinken biff, använd flera skivor av kvarvarande skinka i receptet.
- Smörj ca 1/4 kopp tärad grön paprika tillsammans med löken.
- Placera skinkan i den färdiga bakpannan och lägg sedan på skinkan med ananasskivor eller dränerade bitar; Häll den varma grillsåsen över skinkan och ananas och baka enligt instruktionerna.
Du kanske också gillar
Broiled skinka med söt senapglas
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 102 |
| Totalt fett | 3 g |
| Mättat fett | 2 g |
| Omättat fett | 1 g |
| Kolesterol | 12 mg |
| Natrium | 689 mg |
| kolhydrater | 17 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 2 g |