Bakad Citron Havskatt i Folie

Detta är ett lätt och gott bakat havskattrecept från Judy Howle.

Vad du behöver

• 4 havskattfiléer
• 1/2 kopp margarin
• 1/3 kopp citronsaft
• 2 tsk salt
• 1 tesked peppar
• 1/2 kopp tärnad morötter
• 1/4 kopp tärad selleri
• 1/4 kopp hackad gröna lök
• 2 msk snipped färsk persilja (jag använder också torkad)
• 2 citroner tunt skivad

Hur man gör det

1. Förvärm ugnen till 350 F.
2. Placera filéerna i folie 4 tum längre än havskatt.
3. Smält margarinen och tillsätt citronsaft, salt, peppar, morötter, selleri, lök och persilja. Sauté alla i några minuter.
4. Dela grönsakerna bland havskattfiléerna och toppa med citronskivor.
5. Vik folien runt fisken så att juicerna hålls i. Ordna foliepaketen på en bakpanna eller rimmad bakplåt.

1. Baka i 30 minuter.

Servera med en sallad och franskt bröd. smaskigt!!

Från Judy Howle

Du kanske också gillar

Catfish Chowder

Pan Fried Catfish

Se även

Huvudreceptindex

Södra mathemmet

Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier	632
Totalt fett	68 g
Mättat fett	10 g
Omättat fett	26 g
Kolesterol	0 mg
Natrium	1,362 mg
kolhydrater	10 g
Kostfiber	3 g
Protein	1 g

(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.)