Detta är en klassisk grillsås för revben. Kombinationen av smaker ökar smaken av revbenen men övermanar dem inte. Om du lägger till såsen på revben medan de fortfarande lagar mat, se till att den inte brinner. Såsen ska vara rik och tjock, inte svart och bränd.
Vad du behöver
- 2 burkar / 16 oz / 240 ml tomatsås (2 x 8 uns burkar)
- 2 matskedar / 30 ml paprika
- 2 matskedar / 30 ml
- senap (
- torr )
- 1 matsked / 15 ml ättika
- 1 matsked / 15 ml lökpulver
- 1 matsked / 15 ml vitlökspulver
- 1 matsked / 15 ml basilika (jordad)
- 1 matsked / 15 ml cayennepeppar
- 2 teskedar / 10 ml svartpeppar
- 1/2 tesked / 2,5 ml salt
Hur man gör det
- Kombinera alla ingredienser.
- Servera sås på bordet som konditor, eller borsta det lätt på revbenen ca 15 minuter innan du tar bort dem från rökaren eller grillen.
- Förvara i en lufttät behållare i upp till 5 dagar efter förberedelsen.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 61 |
| Totalt fett | 1 g |
| Mättat fett | 0 g |
| Omättat fett | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 396 mg |
| kolhydrater | 12 g |
| Kostfiber | 5 g |
| Protein | 3 g |