Denna söta och kryddiga croissant grillad ost serveras varm vilket gör den skarp och smidig - det ultimata smaken och texturkombinationerna. Med en del kryddig pepparjackost från Tillamook Cheese, en hällande sked sött och krämigt äpplesmör, och en smörig och perfekt fläckig croissant, omfattar denna grillade ost en av min favorit smakkombinations SWEET & SPICY (och buttery) och det är en utmärkt liten behandla det paret snyggt med en sur Sauvignon Blanc om du gillar det på eftermiddagen.
Även om det här receptet rekommenderar att du grillar smörgåsen, är den här kombinationen också utsökt som det är - om det är en snabb frukost, en sista minuten efterrätt eller en okonventionell lunch. Du kan till och med gå till nästa nivå med detta och tillsätt lite salt härdat kött som prosciutto eller speck.
För att läsa mer om detta recept, eller för att se steg-för-steg fotografier, vänligen klicka här för att besöka Grilled Cheese Social.
Vad du behöver
- 1 croissant
- 1/2 kopp Pepper Jack Ost
- 1-2 msk
- Applesmörj
Hur man gör det
1. Börja med att skära din croissant i halva och lägg lite pepparjackost på ena sidan av brödet. Lägg sedan till ditt äppelsmör och lägg sedan resten av osten på toppen. Lägg nu den andra halvan av croissanten på toppen och lägg åt sidan.
2. Lägg i en smörgås i en liten panna eller panini-press och vrid värmen till medium-låg. Låt smörgåsen koka tills osten har börjat smälta och utsidan av croissanten börjar bli krispig och guldbrun.
Efter några minuter på vardera sidan bör den vara klar att ta bort från värmen. Låt det sitta i några minuter innan du serverar så att smakerna kan smälta och osten kan fastna så att den inte suger ut så fort du biter in i den.