Denna gyllene grillsås är den perfekta komplimangen till rökt fläsk och dess popularitet växer när allt fler människor vänder sig bort från de klibbiga söta tomatsåsarna som ligger på hyllorna i livsmedelsbutikerna. Denna sås kombinerar den milda senapsvärmen med smaken av ättika för att ge dig något otroligt.
Vad du behöver
- 1 1/2 koppar senap
- 1/2 kopp äppelcidervinäger
- 1/2 kopp brunt socker
- 1 matsked tomatpasta
- 1 1/2 tsk salt
- 1 tsk svartpeppar
- 1 tsk vitpeppar
- 1/2 tsk cayenne
Hur man gör det
- Kombinera alla ingredienser i en kastrull och simma på låg värme i 30 minuter. Se till att du rör om sås ofta för att förhindra bränning.
- När du har kokat genom, ta av från värme och låt såsen svalna till rumstemperatur innan du använder. Om du gör det i förväg, svalka helt, sätt i en lufttät behållare och kyl i upp till 1 vecka efter beredningen. Såsen kan lagras på samma sätt i frysen i några månader.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 17 |
| Totalt fett | 0 g |
| Mättat fett | 0 g |
| Omättat fett | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 191 mg |
| kolhydrater | 3 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 0 g |