Under åren började hälften av de stora recepten genom att laga bacon. Denna senapbaserade grillsås är fylld med smak och är perfekt för så många saker. Det ger en stark senapsmak, med en touch av värme och tillräckligt sött för att få det att stå ut. Detta är en perfekt sås för fläskkött , men också bra på hamburgare.
Vad du behöver
- 2 skivor bacon
- 1 lök, finhackad
- 3/4 kopp (180 ml) beredd gul senap
- 1/4 kopp (60 ml) honung
- 3 msk (45 ml) ketchup
- 2 msk (30 ml) cidervinäger
- 1/2 tsk (2,5 ml) chilipulver
- 1/2 tsk (2,5 ml) slipad kummin
Hur man gör det
1. Koka bacon i en middelsspis tills den är nästan skarp.
2. Ta bort bacon och hugga fint.
3. Tillsätt lök till stekpanna och laga tills det är mjukt och ogenomskinligt. Lägg till hackad bacon och resterande ingredienser. Simma över låg värme, rör om så småningom tills det är väl kombinerat.
Näringsriktlinjer (per portion) | |
---|---|
kalorier | 41 |
Totalt fett | 1 g |
Mättat fett | 0 g |
Omättat fett | 0 g |
Kolesterol | 1 mg |
Natrium | 202 mg |
kolhydrater | 8 g |
Kostfiber | 1 g |
Protein | 1 g |