Denna låg kalori bacon omelet är fylld med smak, men inte kalorier! Om du har bestämt dig för att försöka äta en hälsosammare diet, kan du automatiskt ha siffror att både bacon och omelett inte skulle ha plats i din dietplan
Detta recept på en läcker lågkalori bacon omelet använder några lilla tricks för att göra denna omelett mager, hälsosam och läcker. Lean kalkonbacon är en av kaloribespararna eftersom kalkonbacon har mycket mindre fett och kalorier än vanlig bacon. Också caramelized lök gör denna bacon omelet svårt att slå. Ett par äggvita med låg kaloriinnehåll i stället för några av de fulla äggen sparar ännu mer fett och kalorier.
Sminka upp en av dessa friska bacon-omeletter och servera den med fullkornssallad och färsk frukt för en fullständig brunch, lunch eller frukost.
Vad du behöver
- 1 skiva kalkonbacon
- 1/4 kopplök (hackad fin)
- 1 stort ägg
- 2 stora äggvitorer
- 1 msk skummjölk
- Dash of
- peppar
- 1/4 kopp strimlad
- schweizisk ost (1/2 ounce)
Hur man gör det
1. Värm en liten non-stick skillet över medelvärme. Tillsätt kalkonbacon i pannan och laga bacon i 5 minuter, vrid den ibland med en liten spatel eller gaffel tills den är skarp. När kalkonbacon är cool nog att hantera, smula den i små bitar och sätt den åt sidan.
2. Minska värmen till låg, och i samma stekpanna, laga löken i ca 10 minuter och rör dem ofta. Fortsätt laga löken tills de är mjuka och karamellfärgade.
Ta bort löken från pannan och sätt dem åt sidan.
3. I en liten skål, vispa ägg, äggvita, mjölk och svartpeppar tills alla ingredienserna är jämnt kombinerade. .
4. Värm stekpannan över medelhög värme igen, och belägg pannan med matlagningsspray. Häll hela äggblandningen i pannan, belägg hela pannans botten. Låt äggblandningen laga mat i 2 minuter tills botten av äggblandningen har bildat en fast kokad hud. Stänk sedan bacon, lök och ost på hälften av omeletten. Sedan, med en spatel, vik en ände av omeletten över den andra, omsluta bacon, lök och ost inuti. Fortsätt laga i 2 minuter tills ägget är fullt kokat genom hela omelet. Var uppmärksam på omelettens insida för att se till att ägget kokt helt.
5. När omelet är klar matar du omelet på en tallrik och serverar det omedelbart medan det fortfarande är varmt.
Per servering kalorier 233
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 5131 |
| Totalt fett | 184 g |
| Mättat fett | 56 g |
| Omättat fett | 60 g |
| Kolesterol | 2 774 mg |
| Natrium | 9,001 mg |
| kolhydrater | 131 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 698 g |