Asiatisk rostad kyckling

Detta enkla recept på asiatisk rostad kyckling använder bara fem ingredienser och resulterar i en saftig och välkryddad kyckling. Kombinationen av smaker och ingredienser i detta recept gör en vanlig stekt kyckling till något speciellt speciellt.

Kinesisk fem kryddpulver innehåller bokstavligen fem kryddor. Det är lätt att hitta mest stora livsmedelsbutiker, men om du inte hittar det kan du göra din egen. Bara kombinera kanel, kryddnejlika, grundfänkål frön, markerade kinesiska pepparkorn och malda stjärnanis. Förvara denna blandning i en liten glasflaska och förvara den i en mörk sval plats. Det är bra att använda i andra asiatiska recept.

Servera denna ömma och smakrika kyckling med varmt kokt ris och några rostade grönsaker. Ett fint glas vitt vin eller lite te skulle vara ett gott ackompanjemang.

Vad du behöver

Hur man gör det

Placera en trivet eller en ångkorg i en 4 till 5-kvarts crockpot. Placera morötterna, ingefärarot och lök i botten av crockpotten.

I en liten skål, kombinera sojasås, fem krydda pulver och peppar och mixa med en sked för att göra en pasta. Gnid denna blandning över kycklingen.

Placera kycklingen ovanpå grönsakerna i crockpotten.

Täck den långsamma ugnen och laga på LOW i 6 till 7 timmar tills kycklingen är öm och juicerna rinner när de prickas med en gaffel.

Testa alltid kycklingens inre temperatur när du lagar matet. Den ska registrera minst 165 ° F.

Servera kycklingen med grönsakerna.

Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier 1171
Totalt fett 62 g
Mättat fett 18 g
Omättat fett 24 g
Kolesterol 380 mg
Natrium 957 mg
kolhydrater 26 g
Kostfiber 8 g
Protein 123 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.)