Den perfekta hösten frukost. Dessa läckra äppelmospannkakor fylls med en fantastisk äppelcidersirap. Gör sirap dagen innan för att göra det till en snabb och enkel gourmet frukost.
Vad du behöver
- För Apple Cider Syrup:
- 1 matsked smör
- 2 koppar äppelcider
- 1 kopp brunt socker
- 2 kanelstänger
- För Applesauce Pannkakor:
- 2 koppar allmjölksmjöl
- 1/4 kopp mörkt brunt socker
- 2 matskedar bakpulver
- 1 tsk salt
- 2 ägg
- 1 kopp mjölk
- 1/2 kopp äppelmos
- 1/4 kopp smör (smält)
Hur man gör det
Apple Cider Syrup
- Smält smör i en tung kastrull över medelhög värme.
- När smöret slutar skumma, lägg till äppelcider, brunt socker och kanelpinnar.
- Koka upp, rör om.
- Fortsätt tillagning över medelvärme, rör om ofta, tills den minskas med hälften till ca 1 till 1 1/4 koppar.
- Det tar ungefär 15 minuter. Sirapen blir tjockare när den svalnar.
- Ta bort kanelspinnar och servera med pannkakor.
Applesauce Pannkakor
- Blanda i mjöl, socker, bakpulver och salt i en skål.
- Kombinera ägg, mjölk, äppelmos och smör Tillsätt till torra ingredienser och blanda väl.
- Häll ungefär 1/3 kopp smet på en lätt smurt varm griddle.
- Vänd när bubblor bildas ovanpå; koka tills den andra sidan är guldbrun. Håll värmen medan du gör resterande pannkakor.
Craving More? Kolla in dessa recept.
Blueberry Ricotta Pannkakor
Apple Oven Pannkaka
Kärnmjölkspannkakor
Grundläggande pannkakor