Skaka Baking Coating Mix

Gör din egen läckra Shaking Baking Coating-mix eller Shake 'n Bake, för att styra smaker och natrium. En hemlagad blandning kommer alltid att bli bättre än någon förpackad produkt, helt enkelt för att ingredienserna är färre, och du kan smaka blandningen som du vill. Använd den på Shakin 'Bakin' Chicken !

Du kan smaka på detta recept som du vill. Om du inte är en fan av paprika, bara släppa den och tillsätt några torkade timjan eller marjoramblad. Torrt senapspulver är ett bra tillägg om du gillar senap. Använd din fantasi!

Försök också använda denna blandning på fisken - bara doppa fisk i lite slagna äggvita eller kärnmjölk och kappa i blandningen. Baka tills fiskflingor testas med en gaffel. Eller använd det på skivor av griskött . Baka det köttet tills en kötttermometer registrerar 145 ° F. Köttet blir fuktigt och ömt, med en underbar, skarp och lätt knasande skorpa.

Du kan frysa den här hemlagad blandningen upp till 4 månader. När du vill använda den, doppa lite ur frysbehållaren och låt den stå vid rumstemperatur i ca 15 minuter. Använd sedan som angivet.

Vad du behöver

Hur man gör det

1. Blanda alla torra ingredienser tillsammans väl i en mycket stor skål.

2. Torka oljan över blandningen och blanda noggrant tills oljan är välfördelad och partiklarna är fina.

3. Förvara blandningen, kylt, i en tätt täckt behållare. Justera kryddor och saltnivå till dina smak- och näringsbehov.

4. Använd kyckling, fläsk eller fisk med kärnmjölk eller något slagen ägg. Doppa in i blandningen för att belägga ordentligt och lägg sedan på bakplåten.

Baka vid 375 ° F i ca 20-25 minuter för benfria kycklingbröst, ca 20 minuter för fläskfiléskivor och 10-15 minuter för fiskfiléer.

Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier 8
Totalt fett 0 g
Mättat fett 0 g
Omättat fett 0 g
Kolesterol 0 mg
Natrium 170 mg
kolhydrater 1 g
Kostfiber 0 g
Protein 0 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.)