Prova dessa grillade potatis nästa gång du har en cookout. De kommer att komplimera nästan alla kött och de är också läckra.
Vad du behöver
- 6-8 stora nya potatisar
- 1/4 kopp olivolja
- 2 vitlöksklyftor (malet)
- 2-3 matskedar fräsch dill (finhackad)
- 2 msk smör (smält)
- 1 1/2 tsk havssalt
- 1 tsk svartpeppar (grov mark)
Hur man gör det
1. Tvätta potatis och skär i kvarts. Placera potatisstycken i en förslutbar behållare. Blanda olivolja, malet vitlök, hackad dill, smält smör, salt och svartpeppar i en liten skål. Häll över potatis, försegla behållaren och låt marinera i 30 minuter.
2. Förvärm grillen för medium värme. Ta potatis ur påse och placera på ett långt ark av aluminiumfolie. Häll nog marinade över potatis för att belägga dem väl.
Placera en annan folie på toppen och krympa kanterna för att skapa ett paket. Gör tre små hål på toppen för att tillåta ånga genom att laga mat. Placera potatispaketet på grillen och koka i 30-40 minuter, eller tills det är ömt.
3. Ta bort paketet från grillen och låt sitta i ca 5 minuter. Använd värmebeständiga handskar, vrid försiktigt ut aluminiumfolien. Överför potatis till en tallrik och servera.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 199 |
| Totalt fett | 13 g |
| Mättat fett | 4 g |
| Omättat fett | 8 g |
| Kolesterol | 10 mg |
| Natrium | 595 mg |
| kolhydrater | 19 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 3 g |