Behöver du en tio minuters vegetarisk middag idé ? Prova denna super lätt vegetarisk och vegansk tomat gryta recept med njurbönor, tomater och en breadcrumb topping. Lägg till lite bakad tofu och kanske en grön grönsallad, och du har själv en enkel, full vegetarisk måltid som inte kunde vara lättare. Recept och foto courtesy Bush's® Beans.
Om du gillar snabba och enkla köttfria grytor till antingen en rätter eller en enkel enrätträtt, var noga med att bläddra igenom mer vegetariska gryta recept här .
Vad du behöver
- 1 21-uns kan njurebönor
- 1/4 tsk. salt-
- 1/4 kopp hackad lök
- 1/8 tsk. peppar
- 1/4 tsk. socker
- 1 kopp tomater (burk)
- 1/2 kopp brödsmulor
- 1 msk. margarin
Hur man gör det
- Tappa bort njurbönorna och sätt halva bönorna i en smurt bakfat.
- Top med den hackade löken och halva tomaten. Lägg till återstående bönor och tomater. Strö med salt, peppar och socker.
- Skydda med brödsmulor. Prick med margarin.
- Baka vid 350F ca 30 minuter tills bubbla och bruna.
Se även: Fler bönor gryta recept
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 588 |
| Totalt fett | 4 g |
| Mättat fett | 1 g |
| Omättat fett | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 288 mg |
| kolhydrater | 105 g |
| Kostfiber | 30 g |
| Protein | 35 g |