En burk med hemlagad glutenfri brownie mix gör en perfekt present till glutenfri familj och vänner. Det här receptet är lätt att göra, och browniesna är rika och läckra!
Detta glutenfria brownie receptet var anpassat till glutenfria dieter från ett recept som visas i Good Housekeeping Brownies - Favoritrecept för Blondiner, Barer och Brownies - "Basic Cocoa Brownies".
Vad du behöver
- 1/2 kopp mjöl (glutenfri allroundblandning, jag använde autentisk matglutenfri klassisk blandning)
- 1/2 kopp kakaopulver (osötad)
- 1/4 tsk bakpulver (glutenfri)
- 1/4 tesked salt
- 3/4 kopp socker (granulerad, plus 2 matskedar)
- För batteren:
- 1/2 kopp smör (mjukad, osaltad, 1 pinne)
- 2 stora ägg
- 1 tsk vanilj extrakt
- Valfritt: 1 kopp valnötter (grovt hackad eller nötter efter eget val)
Hur man gör det
- Förvärm ugnen till 350 ° F / 176 ° C för metallpanel eller 325 ° F / 163 ° C för glasbakningsfat.
- Smörj en 8x8-tums bakpanna med smör, kokosnötolja eller matlagningsspray.
Förbereda torrblandning:
- Placera torra ingredienser i en skål och rör om att kombinera.
- Sifta och förpacka i en dekorationsburk eller burk med en pint.
Förbereda brownie batter:
- I en stor mixskål kombinerar du smör, ägg och vanilj extrakt. Vispa att kombinera. Tillsätt hela burken med torrbrunblandning och rör om att grundligt kombinera. Rör i muttrar (tillval).
- Skrapa brownie blandning i tillagad bakpanna.
- Baka i förvärmd ugn i ca 25 minuter.
- Titta noga på tillagningstiden. När en tandpetare sätts in i mitten av bakningsrätten kommer ut rena brownies är färdiga. Överbrygga inte eller brownies blir svårt!
- Kyl i pannan på ett ställ i minst 15 minuter innan du skär.
Påminnelse: Se alltid till att dina arbetsytor, redskap, kokkärl och verktyg är fria från gluten. Läs alltid produktetiketter. Tillverkare kan ändra produktformuleringar utan föregående meddelande. Vid tvivel, köp inte eller använd en produkt innan du kontaktar tillverkaren för att verifiera att produkten är fri från gluten.
Näringsriktlinjer (per portion) | |
---|---|
kalorier | 291 |
Totalt fett | 18 g |
Mättat fett | 7 g |
Omättat fett | 5 g |
Kolesterol | 96 mg |
Natrium | 205 mg |
kolhydrater | 28 g |
Kostfiber | 2 g |
Protein | 6 g |