En vegansk entree av tofu smothered med steksås och lök. Om du gillar steksås lägger du till en välbekant smak på din tofu genom att smother den i steksås med karamelliserade lökar. När du har piskat upp denna enkla vegetariska och veganska tofu-maträtt, kan du äta den som är (fortsätt, det är fantastiskt!) Eller använd det för att göra tofu-smörgåsar.
Mer tofu recept
Fler vegetariska recept
Vad du behöver
- 1 paketfirma eller extra fast tofu, välpressad
- 2 msk olivolja
- 1 lök, skivad
- 2 msk balsamvinäger
- 1 msk steksås
- 1/3 kopp vatten
- 1 msk mjöl
Hur man gör det
- Skiv tofu i remsor ca 1/2 tum tjock.
- Sautee lök i olivolja tills de blir bruna och börja karamellisera, tillsätt sedan tofu och låt koka tills det är lättgyllt brun.
- Tillsätt balsamvinäger och steksås och rör om att kombinera. Därefter tillsätt vattnet och mjölet och vispa att kombinera. Låt koka tills såsen förtorkar.
- Servera över ris om så önskas.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 299 |
| Totalt fett | 17 g |
| Mättat fett | 3 g |
| Omättat fett | 8 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 430 mg |
| kolhydrater | 25 g |
| Kostfiber | 3 g |
| Protein | 14 g |