Letar du efter en hemlagad vegansk fisksubstitut? Kolla inte vidare!
Gör fiskgodade vegetariska "fiskpinnar" med hjälp av tofu och tångflingor. Dessa lätt bakade eller stekt veganska tofu mock-fiskpinnar är feta om du bager dem och kommer att bli en träff med barnen. Servera med en vegansk tartarsås , ketchup eller till och med ranch dressing eller grillsås.
Se också: Är fisk vegetarian?
Fler vegetariska recept
Vad du behöver
- 2 block tofu (fast eller extra fast, pressad)
- 1/4 kopp sojamjölk
- 2 msk. Soja sås
- 2 msk. citron juice
- 1 kopp brödsmulor
- 2 msk. nori tang (smulad)
- 1 tsk. citronpeppar
Hur man gör det
- Förvärm ugnen till 375 F.
- Skiv tofu i remsor och belägga med mjöl.
- I en pajplatta eller ytlig skål, vispa ihop sojamjölken, sojasås och citronsaft. I en separat skål eller paj platta, kombinera brödsmulor, nori och citronpeper.
- Försiktigt doppa mjölkad tofu i sojamjölksblandning och belägg därefter väl i brödsmulor.
- Baka i 40 till 45 minuter, vänd en gång, tills krispig och guldbrun. Eller stek på båda sidor i lite olja.
Servera med en vegansk tartarsås .
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 204 |
| Totalt fett | 6 g |
| Mättat fett | 1 g |
| Omättat fett | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 473 mg |
| kolhydrater | 30 g |
| Kostfiber | 3 g |
| Protein | 12 g |