Upptäck de 5 bästa vegetariska recepten

När man äter en vegetarisk kost är det viktigt att äta en mängd olika livsmedel för att möta dina dagliga näringsbehov. Det som följer är ett urval av läckra och näringsrika vegetariska måltider från sallader till en asiatisk inspirerad omrörning.

• 01 av 05

  Rostad Kumara Salad

  "Kumara" är också känd som "sötpotatis". I detta recept är det rostad och serveras med skarpt romaine sallad, rädisor, tomater, smulad feta och pinenötter. För lite extra protein, lägg till en handfull macadamianötter eller fläckade mandlar.

• 02 av 05

  Tofu & Grönsak Rörsteg

  Tofu är en bra ersättare för kyckling i denna grönsakssteg. Tofu är tillagad med doftande shitake-svampar och krusiga sockerknäppor i vitlök, ingefära sojasås.

• 03 av 05

  Rostad grönsakssallad

  Salladen består av pennepasta blandad med rostade grönsaker, inklusive äggplantor, kucchini, körsbärstomater, gröna paprika och sparris. Grönsakerna är toppade med smulad feta och en balsamisk olivolja dressing. För ett ännu hälsosammare alternativ, försök byta ut vit pasta med helvete pasta.

• 04 av 05

  Tropisk Fruktsalad

  Börja på morgonen med något hälsosamt och lätt att förbereda - en tropisk fruktsallad med en sida av passionfrukt och vild honung yoghurt. Färsk frukt ger oss viktiga vitaminer, mineraler, kostfibrer, vatten och fytokemikalier. Eftersom det rekommenderas att vi äter mellan 5 och 9 portioner färsk frukt varje dag, med den här läckra frukosten, kommer du att vara väl på väg att konsumera din dagliga dos godhet.

• 05 av 05

  Macadamia Pesto Pasta

  Denna enkla och smakrika pesto är gjord med hjälp av den ursprungliga australiensiska Macadamia-nöten. Den här läckra nöden låter sin rika crunch till denna italienska favorit. Macadamianötter är höga i enomättade fetter och proteiner och innehåller inget kolesterol. De innehåller också ett brett sortiment av mineraler inklusive kalium, fosfor, magnesium och kalcium.