Typer av karibiska Roti

Maten i Karibien har påverkats av många länder. Indien antog många av sina platta bröd och kalla dem alla roti , vilket är ett indianskt platta bröd. Det finns en mängd roti - här är de 6 mest populära typerna roti som tillverkas i Karibien.

• 01 av 06

  Dhal Puri

  Dhal Puri är en linsefylld roti. Kryddad med vitlök, varm peppar och malda peppar, är denna roti traditionellt gjord för speciella tillfällen. Det görs också och säljs som en populär gata-matvara. Det kan ätas som är eller med någon typ av kött, skaldjur eller vegetabilisk curry.

• 02 av 06

  Paratha Roti

  Detta är också känt som en vanlig roti. Karibien Paratha Roti rullas tunt, borstad med olja eller ghee och rullas sedan tätt, vilas i vila och koka sedan på en varm griddle och klappas för att släppa skikten för att bilda en fläckig roti.

• 03 av 06

  Sada (sah-dah) Roti

  Ett tjockt platt bröd som görs att ätas mestadels till frukost eller middag.

• 04 av 06

  Dosti (doh-stee) Roti

  Detta är tillagningen av de två bitarna av deg som används för paratha roti tillsammans. Dosti på hindi betyder vän.

• 05 av 06

  Aloo (Potatis) Roti

  Aloo är hindi för potatis. Aloo Roti är en kryddad potatisfylld roti. Det är mest populärt gjort och ätit till frukost eller middag.

• 06 av 06

  Peppar Roti

  Pepper Roti är så givet sitt namn helt enkelt på grund av mängden värme från heta paprika som läggs till fyllnadsblandningen för roti.

  Pepparroti är två delar av degen som används för Paratha Roti smörgås med en fyllning av riven potatis, morötter och cheddarost. Det är väldigt populärt i Trinidad och Tobago.