Detta banan tarte tatin recept är en lätt efterrätt att göra med kort varsel. Mogna bananer är alltid i säsong och frysta blöta bakverk finns i de flesta större livsmedelsbutiker. Dra ut puffens konditorivaror för att tina medan du skär bananer och simma romsåsen. Bäst av allt är detta recept mycket förlåtande. Om du helt enkelt inte har tid att göra hemlagad fransk rumsås , använd en kökshandlad karamelsås uppspänd med en strö kanel.
Vad du behöver
- 1 ark fryst puff bakverk
- 2 matskedar smör
- ½ kopp rumsås
- 3 bananer, skär tvärs i ½-tums skivor
Hur man gör det
Förvärm ugnen till 425 grader. Arbeta på en ren yta, rulla bakverkens deg i en 11-tums cirkel och kyla.
Smält smöret i en 10-tums ugnssäker stekpanna. Tillsätt romsåsen och sätt till en simmer. Avlägsna från värme och ordna bananskivorna i ett enda skikt i den varma romsåsen. Drapa bakverket över bananerna, passa överhänget på sidorna av stekpannan. Baka i den förvärmda ugnen i 22-25 minuter tills bakverket blir guldbrunt.
Kyl tarte tatin i stekpannan i 30 minuter innan den inverteras på en serveringsfat.
Detta banan tarte tatin recept gör 8 portioner.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 279 |
| Totalt fett | 15 g |
| Mättat fett | 4 g |
| Omättat fett | 4 g |
| Kolesterol | 8 mg |
| Natrium | 79 mg |
| kolhydrater | 27 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 3 g |