En fin sydlig stil grillad fläskrecept som kan ätas med eller utan bulle. Kokad i en långsam spis , har denna grillstil fläsk sin egen sås.
Vad du behöver
- 3 pund (1,3 kg) benfri fläskfilé
- 1 8-ounce (240 ml) kan tomatsås
- 8 ounces (240 mL) gröna chilies, tärningar
- 1 kopp (240 ml) grillsås, butik köpt
- 1/2 lök, skivad
- 1/2 kopp (120 ml) koriander, hackad
- 1/4 kopp (60 ml)
- Chili pulver
- 2 tsk (10 ml) salt
- 1 tesked (5 ml) torkad oregano
- 1 tesked (5 ml) slipad kummin
- 1/2 tsk (2,5 ml) svartpeppar
- 1/4 tsk (1,25 ml) mark kanel
- 2 till 3 streck varm sås
Hur man gör det
1. Kombinera tomatsås, grillsås , lök, chili, chili-pulver, varm sås, oregano, kummin och kanel i en 4-kvart långkokare. Placera fläsklinnen i kokoslocket med sås.
2. Täck och koka i 8 till 10 timmar på låg värme.
3. När fläsk är färdigmatning, ta bort och placera När fläsk är färdigkokt, ta bort och placera på skärbräda. Stekt fläsk, topp med koriander, och servera med sås på sidan.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 421 |
| Totalt fett | 17 g |
| Mättat fett | 6 g |
| Omättat fett | 7 g |
| Kolesterol | 99 mg |
| Natrium | 1,406 mg |
| kolhydrater | 29 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 37 g |