Du får en extra skott från dessa söta och rika Texas Brownies eftersom de har kaffe i dem.
Vad du behöver
- För Brownies:
- 2 koppar mjöl
- 2 koppar socker
- 1/2 kopp smör
- 1/2 koppsförkortning
- 1 kopp kaffe (starkt bryggd)
- 1/4 kopp osötad kakao
- 1/2 kopp kärnmjölk
- 2 ägg
- 1 tsk bakpulver
- 1 tsk vanilj extrakt
- För Frosting:
- 1/2 kopp smör
- 2 msk kakao
- 1/4 mjölk
- 1 1/2 koppar
- florsocker
- 1 tsk vanilj extrakt
Hur man gör det
- Förvärm ugnen till 400 grader och smörj lätt en 11 x 17 tums bakpanna .
- Blanda mjöl och socker i en stor mixskål.
- I en tung kastrull över medium värme, kombinera smör, förkortning, kaffe och kakao. Rör ständigt tills den värms upp till koka.
- Häll kokande blandning över mjöl och socker. Lägg till kärnmjölk, ägg, natron och vanilj. Blanda bra med en träsked eller höghastighetsblandare.
- Häll smet i bakpanna. Baka i ca 20 minuter, eller tills det är gjort i mitten.
- Under tiden förbereder frosting som kombinerar smör, kakao och mjölk i en kastrull över medelvärme. Rör om det ofta till kokning. Blanda i pulveriserat socker och vanilj och rör om till slät.
- Häll varm frostning över brownies så snart de kommer ut ur ugnen.
- Kall och skär i rutor.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 197 |
| Totalt fett | 11 g |
| Mättat fett | 6 g |
| Omättat fett | 4 g |
| Kolesterol | 32 mg |
| Natrium | 117 mg |
| kolhydrater | 23 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 2 g |