Sweet and Tangy Strawberry Rabarber Sangria

Sangria är förmodligen den bästa sommardrycket någonsin, förutom margaritas. Margaritas är kung. Du kan börja med medelmåttigt vin och när du lägger till frukt och sprit omvandlas det helt till något, nytt, nytt och gott.

Eftersom det är jordgubbar och min trädgård spricker med rabarber, måste jag självklart prova varje sammansättning av de två möjliga. Och låt mig berätta för dem att de gör en darn bra sangria.

Vi skapade en rabarber sirap för en av våra signaturdrycker vid vårt bröllop. Vi kallade det en Rabarber Fizz. Det var hemlagad rabarber sirap, St. Germaine sprit (en söt, elderblom sprit), Prosecco och vodka. Alla mina favorit saker. Denna sangria är ganska lika, förutom att det finns tillsats av jordgubbar och jag använde Pinot Grigio istället för Prosecco, men Prosecco skulle också vara fantastisk i denna Sangria. Du kan enkelt ersätta det vita vinet med någon form av vit vinst du gillar! Jag har också lagt till några kalkar för en fin citrusspark. Plus de är vackra och gröna.

Vad du behöver

• För rabarber sirap:
• 2 koppar rabarber (tärnad eller grovhackad)
• 1 kopp vatten
• 1 kopp socker
• För Sangria:
• 1 flaska vitt vin (Pinot Grigio)
• 1/2 kopp vodka
• 1/4 kopp St. Germaine sprit
• 1 kopp jordgubbar (skivad)
• 1 lime (skivad)

Hur man gör det

1. Börja med att förbereda rabarber sirapen. Värm vattnet, sockret och rabarber i en liten kastrull. koka i ca 5 minuter, på medium låg värme tills blandningen har förtjockats och blivit ljusrosa.
2. Dra rabarbern ur vätskan. Placera den spända vätskan i kylskåpet för att svalna.
3. Kombinera flaskan vin, vodka, St. Germaine sprit, jordgubbar och limes i en stor kruk. När rabarber sirapen har svalnat, lägg den till vinblandningen. Låt sangria sitta i kylskåpet i minst 30 minuter, eller upp till 2 dagar. Servera med extra skivade jordgubbar och skivade limes.

Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier	289
Totalt fett	0 g
Mättat fett	0 g
Omättat fett	0 g
Kolesterol	0 mg
Natrium	6 mg
kolhydrater	48 g
Kostfiber	2 g
Protein	1 g

(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.)