Dessa läckra hamburgare är fyllda med skivad sauteed svamp och sedan är de broiled eller grillad till perfektion.
Om du letar efter ett burgerrecept med lite annorlunda, är det här burgare receptet ett utmärkt val.
Vad du behöver
- 1 1/2 pund nötkött (mager mark)
- 1/4 kopplök (finhackad)
- 2 medelstora ägg (något slagen)
- 3/4 kopp brödsmulor (mjuk)
- 1/4 kopp ketchup
- 1/2 tesked salt
- 1/8 tesked peppar
- 2 matskedar smör
- 8 oz svampar (skivad)
- 6 skivor ost (cheddar, mozzarella eller amerikansk)
- 6 stora bullar (delad, rostat)
Hur man gör det
- I en stor skål, kombinera nötkött, lök, ägg, brödsmulor, ketchup, salt och peppar.
- Forma biffblandningen i tolv tunna (ca 1/4 tum tjocka) patties.
- Smält smöret i en stekpanna och sauté svampen tills det är bara ömt.
- Placera svampar på 6 av pattiesna.
- Topp med resterande patties och tätningskanter.
- Broil, pan grill eller grilla hamburgarna till din önskade doneness.
- Tillsätt vardera med en skiva ost och låt osten smälta.
- Servera på delade rostat bröd med sallad och tomater, eller kryddor och grönsaker efter eget val.
Serverar 6.
Du kanske också gillar