"Salt och peppar" Grillad Skirt Steak Recept

Detta "salt och peppar" grillat kjolbiffrecept är så enkelt eftersom kryddorna är så enkla. Kjolbiff är en saftig, smaksatt köttbiff som du inte behöver göra för mycket.

Gör 6 servering av "Salt and Pepper" grillad kjolbiff

Vad du behöver

Hur man gör det

I en stor mixskål, kombinera alla marinade ingredienser och vispa ihop grundligt. Lägg på kjolbiffen och kasta i marinaden tills alla bitar är belagda jämnt. Täck skålen och låt sitta, vid rumstemperatur i 20 minuter.

Ta bort kjolbiffen från marinaden och klappa torr med pappershanddukar. Smaka med nymalt svartpeppar och kosher salt. Koka ca 3 minuter per sida för medelålders på en mycket het, förvärmd utomhusgrill eller på en grillpanna inomhus.

Låt vila i 5 minuter före servering. Var noga med att skära mot kornet för de bästa resultat.

Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier 433
Totalt fett 25 g
Mättat fett 9 g
Omättat fett 12 g
Kolesterol 129 mg
Natrium 482 mg
kolhydrater 9 g
Kostfiber 1 g
Protein 43 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.)