Denna dekadenta franska toast har allt. Den är gjord av smöriga croissanter fyllda med Nutella och gräddeost, och smutsas i jordgubbar. Ja tack!
Inte bara är det sött och gott, det är också super lätt att göra. Det kan förberedas som en fransk toastbakning över natten. Montera helt enkelt franska toast i en bageri, täck med aluminiumfolie och låt den stå i kylskåp över natten. Smäll den i ugnen på morgonen och du får en god frukost som väntar på dig.
Det är en perfekt splurge för Alla hjärtans dag. Du kan skära ut några lilla hjärtformer från en del av en croissant med en liten kakskärare och placera dem på toppen av bakan under de senaste 20 minuterna.
Det är en bra idé att låta croissanterna bli lite inaktuella innan de görs i fransk toast. Om de är lite inaktiva eller torkade ut, kommer de att suga upp mer av vätskan i grytan. Om dina croissanter inte är inaktuella, oroa dig inte! Du kan lämna ut en 1/4 kopp mjölken från äggblandningen . Eller du kan också torka ut croissanterna i en 350 graders ugn i 15 minuter.
Brioche eller andra rika bröd är också utsökta i detta recept!
Vad du behöver
- 8 stora croissanter (skivad i halvsmörsstil - och sedan i halv igen)
- 1 (8 ounce) paket cream cheese
- 1/2 kopp Nutella hasselnötsspridning
- 4 ägg
- 1 kopp mjölk
- 1 tsk vanilj extrakt
- 1/4 kopp smör (smält)
- 1/4 kopp socker (plus 1 matsked)
- 1 msk kakaopulver
- 1/2 kopp jordgubbar (skivad)
Hur man gör det
- Kombinera gräddeosten och Nutella i en skål tills den är helt kombinerad. Sprid 2 matskedar av blandningen mellan varje croissanthalv.
- Vispa ihop ägg, mjölk, vanilj, smält smör och 1/4 kopp socker i en skål.
- Smör en bakfat med smör. Lägg de fyllda croissanterna i ett lager i disken. Häll äggblandningen över toppen av croissanterna. Äggblandningen sitter ungefär halvvägs på croissantsmörgåsarna. Skydda med aluminiumfolie och kyl i 4 timmar eller upp till 24 timmar. Använd en sked för att skedda några av äggblandningen som kan ha samlat i botten på toppen av croissanterna igen.
- Förvärm ugnen till 350 F. Baka i 50 minuter till en timme tills äggblandningen är kokt och croissanterna är gyllene och fluffiga.
- Kasta jordgubbarna med matsked socker och sprid över franska toast. Drizzle med mer Nutella och servera!