Detta är en utmärkt frukt- och tomatbaserad grillsås för fläsk och kyckling som lägger till söta och kryddiga anteckningar till dina grillade kött.
Vad du behöver
- 2 pounds aprikoser (pitted och halverad)
- 3 stora tomater (halverade)
- 3 koppar
- brunt socker
- 2 koppar cider vinäger
- 1/2 kopp torrt vitt vin
- 1 liten sötlök (malet)
- 3 vitlöksklyftor (malet)
- 2 matsked sojasås
- 2 teskedar sås
- 2 tsk Dijon senap
Hur man gör det
- Placera alla ingredienser i en stor stekpanna och koka.
- Minska värmen och simma i 1 1/2 till 2 timmar.
- När såsen har minskat, spänn genom en sikta.
- Använd omedelbart eller förvara i en lufttät behållare i kylskåpet i upp till 1 vecka efter förberedelse eller i frysen i 3-4 månader.
Näringsriktlinjer (per portion) | |
---|---|
kalorier | 50 |
Totalt fett | 0 g |
Mättat fett | 0 g |
Omättat fett | 0 g |
Kolesterol | 0 mg |
Natrium | 49 mg |
kolhydrater | 11 g |
Kostfiber | 1 g |
Protein | 1 g |