Är du redo för lite fotboll? Vad sägs om två dussin söta jordgubbefotbollar? Det här enkla receptet är perfekt för din nästa fotbollsfest. Alla kommer att älska dessa chokladdoppade jordgubbar dekorerade för att se ut som miniatyrfotbollar, och du kommer att älska hur snabbt och enkelt de ska göra.
Letar du efter fler fotbollsartiklar? Prova dessa chokladfotbollar!
Vad du behöver
- 24 stora färska jordgubbar
- 8 uns choklad godis beläggning (eller hackad choklad)
- 1/4 kopp vit godisbeläggning (eller vit chokladflis)
Hur man gör det
1. Förbered ett bakplåt genom att fodra det med vaxat papper.
2. Tvätta jordgubbarna och låt dem torka. Se till att de är riktigt torra och inte har några våta fläckar, annars har du svårt att doppa dem.
3. Smält chokladglassbeläggningen i mikrovågsugnen, rör om efter 30 sekunder tills den är jämn och vätska. Om du använder hackad choklad ska du antingen temperera den enligt dessa anvisningar eller vara beredd att hålla jordgubbarna i kylskåpet tills du är redo att betjäna dem.
Choklad som smälts men inte tempereras kan bli mjuk och strimlad vid rumstemperatur, så det ska alltid hållas i kylskåp.
4. Håll en jordgubbe genom stammen och doppa den i choklad tills den nästan är helt täckt. Håll den över skålen och låt överskottet droppa tillbaka i skålen, skrapa sedan botten mot skålens läpp. Placera bären på det tillagade bakplåten.
5. Upprepa processen tills alla jordgubbar är täckta med choklad. Kyl brickan tills choklad är inställd, i ca 15 minuter.
6. När du väntar på att chokladet härdas, smälta den vita choklad. Häll det i en papperskegle eller plastpåse med ett litet hål i hörnet.
7. Rita en vit chokladlinje runt toppen och botten av en jordgubbe, lägg sedan de vita "snören" i mitten så att det ser ut som en fotboll. Upprepa tills alla jordgubbar är dekorerade. Låt den vita choklad härda helt.
8. Jordgubben fotbollar är bäst att ätas dagen de är gjorda.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 70 |
| Totalt fett | 4 g |
| Mättat fett | 3 g |
| Omättat fett | 1 g |
| Kolesterol | 1 mg |
| Natrium | 4 mg |
| kolhydrater | 7 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 1 g |