Creamy Marinated Cucumber Salad

Dessa marinerade gurkor är förvånansvärt smakrika för en så enkel sallad. Kyl sallad i några timmar för bästa smak.

Från Terri: Denna sallad var en favorit när vi växte upp, och vi begärde det när vi samlades i vårt barndomshem. Det var vanligtvis gjort samma underbara sätt. Men varje gång skulle pappa bli kreativ, vilket innebar att man använde rester på något hemskt olämpligt sätt. Vi blev alla hemskt besvikna när han bestämde sig för att han inte ville slösa bort några kvarvarande ananas yoghurt och lade den till den färdiga salladen. Ingen gillar att slösa bort mat, men förstöra en hel maträtt för att använda upp kvarvarande? Vi lärde oss att styra oss från fars "icebox-skapelser".

Vad du behöver

Hur man gör det

  1. Blanda allt i en stor skål. Täck och kylskåp i minst 2 timmar före servering.

tips

variationer

Du kanske också gillar