En smakfull söt och sur ananasgrillsås jazzes upp denna härliga provsmakande kyckling. Servera kycklingen med såsen över ris eller nudlar.
Skålen är en mycket snabb förberedelse och tar bara ca 15 minuter att laga mat. Ha varmt kokt ris klart, eller gör asiatisk stil nudlar.
Vad du behöver
- 1 matsked vegetabilisk olja
- 1
- paprika , grovhackad eller skuren i remsor
- 1 liten lök, grovhackad eller skuren i remsor
- 1 1/2 till 2 pounds benfria kycklingbrösthalvor eller anbud
- 1 kopp Grillsås, något märke du gillar, eller hemlagad
- 1 kan (8 uns) krossad ananas, undrained
- salt och peppar, efter smak
Hur man gör det
Skär kycklingen i remsor eller 2-tums bitar. Stänk lätt med salt och peppar.
Värm olja i en stor stekpanna över medelvärme. Tillsätt kyckling, paprika och lök. Koka, ständigt rör om tills kycklingen är brunad.
Kombinera de övriga ingredienserna i en skål; Häll över kyckling och grönsaker och rör om för att kombinera. Koka upp; täcka, minska värmen till låg och simma i 8 till 12 minuter, eller tills kyckling kokas igenom.
Servera kycklingen med varmt kokt ris eller nudlar.
Serverar 4 till 6.
Du kanske också gillar