Denna intensivt smakfulla behållare är gjord med torkade aprikoser, så det kan göras även under vintern!
Vad du behöver
- 2 koppar torkade aprikoser
- 1 1/2 koppar socker
- 1 msk citronsaft
- 1 3/4 koppar vatten
Hur man gör det
- Skaka noga aprikoserna i en matberedare eller med en kniv.
- Placera aprikoserna i en långsam spis. Rör i sockret, citronsaft och vatten. Täck och koka högt i 2 timmar, omblandning ibland.
- Avtäcka och laga på högt, rör om och om, 1 till 2 timmar längre eller tills blandningen har förtjockats.
- Häll i rena glasburkar. Förvaras i kylskåp i upp till 1 månad eller, för lagring av hylla vid rumstemperatur, bearbetas i kokande vattenbad i 15 minuter.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 37 |
| Totalt fett | 0 g |
| Mättat fett | 0 g |
| Omättat fett | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 0 mg |
| kolhydrater | 9 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 0 g |