Shopping för Sydamerika Ingredienser

Var hittar du internationella ingredienser

Shopping för latinska livsmedelsingredienser i ditt grannskap kan vara en mycket givande upplevelse. Globaliserings- och handelsavtal med sydamerikanska länder tar hela tiden nya produkter till USA, så det är lättare att hitta saker som inte var tillgängliga tidigare. Du kommer bli förvånad över vad du kan hitta med lite ansträngning.

Lokala marknader

Det beror mycket på var du bor. Stora städer kommer givetvis att ha fler alternativ.

Förorter i stora stadsdelar är ofta särskilt rika med latinska marknader, restauranger och bagerier. Vissa av dessa kan tillgodose köket i ett land, men det är vanligt att hitta butiker som säljer produkter från många olika länder. Jag har stött på många marknader som säljer en kombination av asiatiska och latinska internationella livsmedel. Utforska någon intressant internationell marknad du kan - du vet aldrig vad du kan hitta.

Massor av mindre samhällen har nu latinska marknader, eftersom så många människor från sydamerikanska länder bosätter sig i mindre städer. Shopping är dessa små kvarter butiker är intressant, och ett bra ställe att lära känna det latinska samhället i ditt område. Du kanske måste fråga och leta efter dem - de är vanligtvis mer av mamma och popsort och kanske inte annonsera. Om du inte vet var du ska börja titta, kolla de gula sidorna eller försök på nätet. En sökning efter "latin matmarknader", "latinmat" eller "latinsk mat" med namnet på din stad kommer förmodligen att dyka upp något.

Fråga på en latin matrestaurang där de handlar för sina ingredienser. Sydamerika restauranger och ingredienser är också populära bloggämnen, så du kan komma över en lokal bloggare som redan har utforskat ditt område.

Stora dagligvarukedjor

Vissa exklusiva livsmedelsbutiker har stora internationella matavsnitt.

Hela matmarknaden har ett omfattande urval av produkter från hela världen. Jag hittade nyligen ett imponerande utbud av nonperishable Latin specialitet ingredienser hos en Wegmans i Pennsylvania, inklusive masarepa, vilket kan vara svårt att hitta.

Producera

Eftersom frukter och grönsaker är förgängliga och ibland svåra att importera, kan de vara svårare att hitta. Men det är fantastiskt hur mycket mer som finns idag. Håll ögonen på din lokala bondens marknad, där hantverkare ibland odlar exotiska produkter.

Vissa saker som tropisk frukt kommer inte att växa så långt bort från ekvatorn. Färsk frukt kan vara svår att importera, eftersom den måste skördas tidigt för att mogna vid rätt tidpunkt. Efter det reser hittills smakar det inte lika bra, och det kan vara mycket dyrt. Men du kan hitta importerad fryst fruktmassa som fungerar vackert för många recept. Företag som Goya säljer flaska tropiska fruktjuicer som mango, papaya, guava och passionfruit. Och nyckelkalkar är det bästa alternativet för de speciella höga syralimerna som odlas i Sydamerika (viktigt för att göra ceviche ).

Glöm inte Internet

Det är jättekul att jaga på ingredienser i din lokala butik. Det kan vara en chans att träna din spanska, och du är tvungen att lära dig något nytt om ditt samhälle.

Men om du inte hittar det du letar efter, oroa dig inte. Du kan beställa nästan vad som helst över internet. Köksböcker om sydamerikansk matlagning är en bra resurs för att handla online - de listar vanligtvis några webbplatser och postorderaffärer som bär ingredienserna i recepten. Kolla in denna lista över online-resurser för sydamerikansk mat, som har flera länkar till utmärkta latinska matbutiker.