Sand tårtor kakor med kanel, mandel, vanilj, ägg, smör, socker och andra ingredienser. Jag använde pekannötter för att dekorera sandstenarna på bilden.
Vad du behöver
- 1/2 kopp smör (mjukad)
- 1 kopp granulärt socker
- 2 stora ägg (separerade)
- 1 matsked mjölk
- 1 tsk vanilj extrakt
- 1/2 tesked salt
- 1 tsk bakpulver
- 1 1/2 koppar
- allsmält mjöl (6 3/4 ounces )
- 15 obelagda mandlar (delade eller 30 pecanhalvor)
- För kanelsocker:
- 2 msk granulärt socker
- 1/2 tsk jord kanel
Hur man gör det
Creamsmör och 1 kopp socker. Tillsätt äggulor, mjölk och smakämnen och slå till ljus. Tillsätt siktade torra ingredienser och blanda väl. Koka deg i minst 3 timmar.
Värm ugnen till 375 ° F (190 ° C / gas 5). Line bakplåtar med perkamentpapper eller spray med bakspray.
På en lättmalet yta rullar degen till mellan 1/8 till 1/4 tum tjocklek. Skär med kakskärare.
Överför försiktigt utklippen till de färdiga bakplåtarna; sätt en split mandel eller pecan halv på varje kaka.
I en liten skål kombinerar du 2 matskedar granulärt socker med kanel.
Borsta de närmaste kakorna med de obehandlade äggvitorna och sprut sedan lätt med kanelsockerblandningen.
Baka kakorna i ca 8 minuter. Gör cirka 30 kakor.
Du kanske också gillar
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 471 |
| Totalt fett | 44 g |
| Mättat fett | 6 g |
| Omättat fett | 24 g |
| Kolesterol | 38 mg |
| Natrium | 118 mg |
| kolhydrater | 19 g |
| Kostfiber | 6 g |
| Protein | 7 g |